Quercetine is een van de belangrijkste en best onderzochte bioflavonoïden. Het komt van nature voor in diverse voedingsmiddelen, waaronder appels, bessen, koolsoorten en uien. Quercetine valt onder de subgroep van de flavonolen, die planten onder meer beschermen tegen aantasting door insecten of micro-organismen. In voeding is quercetine aanwezig in de glycosidevorm (gebonden aan een suiker). Door bewaren bij hogere temperatuur, koken of schillen gaat quercetine deels verloren. Een voedingssupplement met quercetine kan daarom zinvol zijn om de dagelijkse inname te verhogen. Net als andere bioflavonoïden staat quercetine erom bekend dat het zeer slecht opgenomen wordt in het lichaam vanwege de lage oplosbaarheid in water (en dus in waterige spijsverteringssappen). Uit onderzoek blijkt dat quercetine in een homogeen mengsel met fosfatidylcholine (in zogenaamde fytosomale vorm) een tot wel 20 keer betere opname en biologische beschikbaarheid heeft dan pure quercetine.
Phytosome?-technologie
Quercetine-PS bevat quercetine uit natuurlijke bron. Het wordt gewonnen uit de bloemen van de honingboom (Sophora japonica). De opname en biologische beschikbaarheid van quercetine in Quercetine-PS is sterk verbeterd door toepassing van de gepatenteerde Phytosome-technologie van de Italiaanse producent Indena. De term Phytosome (of fytosoom) komt van het Griekse woord phuton (plant) en soma(lichaam). Tijdens het gepatenteerde productieproces wordt het natuurlijke samenklonteren van specifieke, slecht opneembare fytonutriënten (zoals quercetine) beperkt, en worden deze gemengd met fosfolipiden (fosfatidylcholine) uit zonnebloemlecithine. De werkzame stoffen worden niet ingekapseld (zoals in liposomen), maar er ontstaat een homogeen mengsel van kleine, goed opneembare deeltjes. Bioflavonoïden (zoals quercetine) hebben namelijk een natuurlijke affiniteit voor fosfolipiden. Het resultaat is de vorming van fytosomen, waarbij de bioflavonoïden hechten aan de fosfolipiden. Op deze manier worden ze extra goed opgenomen. Celmembranen (zoals van cellen in de dunne darm) bestaan immers zelf ook uit een fosfolipiden-dubbellaag, waardoor deze fytosomen de darmwand uitstekend kunnen passeren en de actieve bestanddelen goed opgenomen kunnen worden in de circulatie. Uit studies is gebleken dat de opname en biologische beschikbaarheid van quercetine 10-20 keer beter wordt door deze Phytosome-technologie.
Bij een liposoom bevindt de werkzame stof zich in het midden van een bolletje met een dubbele laag fosfolipiden. Bij de Phytosome-technologie gaat het echt om een homogeen mengsel en wordt de werkzame stof niet ingekapseld. Hierdoor heb je veel minder fosfolipiden nodig dan bij liposomen.
Ingrediënten en dosering
Ingrediënten:
Rijstconcentraat (Oryza sativa), quercetine (extract uit honingboom, Sophora japonica), emulgator (zonnebloemlecithine), vegetarische capsule (pullulan, uit gefermenteerd cassave-zetmeel), maltodextrine, antiklontermiddel (siliciumdioxide).
Dit product is een voedingssupplement (Kruidenpreparaat).
1-2 capsules per dag bij een maaltijd met water innemen. Houd u aan de aanbevolen dosering.
Quercetine-PS kan heel goed ingezet worden samen met een zinksupplement.
Geschikt voor vegetariërs en veganisten.
Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Buiten bereik van jonge kinderen houden.
Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren, tenzij anders geadviseerd op het etiket.
Raadpleeg een arts, apotheker of therapeut alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, lactatie, medicijngebruik en ziekte.
